葉わさび

ビタミンＣが豊富で独特の風味とさわやかな辛味が食欲増進、また、わさびにはコレラ・チフス・赤痢などの病原菌を殺菌し、最近では０－１５７にも有効とも言われています。殺菌作用があるので、いろいろな料理法で利用したいですね。葉わさび